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Freitag, 30. Oktober 2015

Halloween - Die Torte des Grauens

Hallo meine Lieben,

nicht was ihr denkt, dass sich die neulich gebackene Torte für die ihr angetanen Fehlgriffe gerächt hat. Es ist Halloween und Rao ist ein großer Fan von Halloween. Ist sozusagen Weihnachten.

Und da im Freundeskreis bei dieser Gelegenheit eine Party ansteht, muss was Gruseliges her.

Schokotorte war bald klar. Gruseliges Element - nicht  meine Backkünste! - einfügen. Finger!

Es wird eine Zombietorte!

Mann nehme: Das längst abgewandelte Rezept eines Schokokuchens, auch bekannt als "wie entziffere ich die mütterliche Handschrift". Baukastenelemente um die Finger zu modellieren und Kekse für die Erde.

Und damit es zeitlich keinen Stress gibt, wird die Torte einen Tag vor der Party gebacken. Und vorsorglich schon Platz im Kühlschrank geschaffen. Und die Stinker entfernt. 

Soweit der Plan.

Zombietorte



Für 12 - theoretisch. Bei entsprechend hungrigen Gästen weniger.

Teigmasse

  • 60 g dunkle Schokolade - Minimum 70% - geschmolzen oder kleingehackt
  • 225 g Butter
  • 225 g Kristallzucker
  • 3 Eier
  • 100  g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Kakaopulver
  • 4 Esslöffel Schlagobers
  • 60 g Pinienkerne kleingehackt (können auch Mandeln sein oder Walnüsse). Das Schöne an den Pinienkernen - die nicht ganz zerhackten schauen ein bissel aus wie Würmer.

Füllung

  • Apfelmarmelade (selbstgemacht)  oder eine andere saure Marmelade wie Zitronenmarmelade - kann schon mal ein halbes Glas draufgehen
  • 1-2 Esslöffel Rum

Glasur

  • 140 g dunkle Schokolade - Minimum 70%
  • 90 g Butter
  • 200 g Staubzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder alternativ 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 120 ml Schlagobers

Heizt das Backrohr auf 180° Umluft vor. 
24 cm Tortenform nehmen und buttern und bemehlen.

Schokolade schmelzen oder kleinhacken. 

In einer großen Schüssel die Butter mit dem Kristallzucker flaumig schlagen. Die Schokolade und die drei Eigelb hinzufügen.

Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Kakaopulver vermengen und in die große Schüssel hinzufügen. Die Pinienkerne und den Schlagobers hinzufügen. 

Die drei Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen. Vorsichtig unter die Masse heben. 

Die Masse in die Backform geben und im Ofen für 45-50 Minuten backen. Wenn sie leicht federt, sollte sie durch sein. Gut auskühlen lassen.

Solange das Ganze im Backrohr ist, ruhig mal die Küche saubermachen und die Utensilien reinigen. Kaffee trinken.

Marmelade am besten mit 1-2 Esslöffel Rum erwärmen,damit sie flüssiger zum Verstreichen ist.



Sobald ausgekühlt, die Torte aus der Form nehmen und waagrecht halbieren. Schiefer Schnitt, krummer Anblick? Hallo, Zombietorte. Perfekt.
Innen großzügig mit Marmelade bestreichen und wieder zusammenkleben. 

Jetzt die Glasur vorbereiten. Die Schokolade mit dem Schlagobers schmelzen (diesmal wirklich). Abkühlen lassen. 
Staubzucker und Butter zusammen mixen und schlagen. Schokolade dazu und solange mischen bis die Masse glatt ist. Den Vanillextrakt auch noch dazumengen nicht vergessen.

Die Torte großzügig damit bekleistern. 

Finger

  • Mannerschnitter und oder Auer Baumstämme
  • Fondant fertiges
  • Rote Farbe
  • Mandelsplitter oder Pinienkerne

Mannerschnitten oder Baumstämme auf die Länge von Fingergliedern zurechtschneiden.
Rosa, schwarzes oder weißes Fondant weich kneten und auf ca. 3-4 Millimeter ausrollen.
Vorsichtig einzelne Finger modellieren, indem die Mannerschnittenstücke bzw. Baumstämme hintereinander aufs Fondant gelegt werden und das Ganze zusammenrollen. In Fingerform bringen.
Die rote Farbe verwenden, um Akzente zu setzten. Fingernägel aus Mandeln einsetzen oder einzelne Pininenkernsplitter. Sind immerhin Zombies, da darf das schon mal ekliger aussehen.
Auf diese Weise am besten 4-8 finger machen.


Erde

  • Oreokekse
Nehmt 2-3 Oreokekse ohne Füllung - diese wandert als Belohnung in den Bäcker. Füllt am Besten ein Jausensackerl damit, zuhalten und klein drücken. Per Hand, Nudelholz, Hauptsache Krümel. Wenn ich es mir recht überlege, nehmt soviele ihr wollt.


Jetzt muss die Torte dran glauben.

Das Finale


Schneidet vorsichtig oben in der Torte einen Spalt und steckt vier Finger so rein, dass man die ersten zwei Glieder sieht, als ob sich eine Hand durchbohrt.
Hebt die Torte vorsichtig an den Seiten hoch um noch mehr Finger unter zuschieben.

Streut die Erde um die Finger die oben aus der Torte kommen, und um die anderen Finger.



Dann nur noch sicher zur Party transportieren und geniessen :)



Montag:   Rabea  –  The Golden Kitz
Dienstag:   Duni  –  lovely ❤ joys
Mittwoch:   Rosy  –  Love Decorations
Donnerstag:   Franzy  –  Der Schlüssel zum Glück
Freitag:   Eva  –  The Rao of Life
Samstag:   Stefanie  –  Löffel & Liebe



Dienstag, 13. Oktober 2015

The grusli Goose from other goose....

Nein, ich habe keine Drogen eingeworfen, das ist eine Textzeile aus "Thriller", wie ich sie jahrelang gehört habe. Für zweckdienliche Hinweise, was wirklich gemeint ist, wäre ich sehr dankbar.

Worauf wollte ich eigentlich wirklich hinaus?

Halloween ist in den Startlöchern, zwischen den Blogs wird eifrig gewispert was wir schönes anstellen werden zu Ehren des einzigen offiziellen Tages, bei dem wir hemmungslos unserem Drang nach Horrorfilmen und Verkleiden und Freak Food und Horrorspielen nachgeben dürfen.

Ich dachte mir,  ich habe so viele Konsolen- und Computerspiele, teile doch mal was du dazu geschrieben hast.  Je nach Zeit werde ich eigene Artikel "recyceln" beziehungsweise neue schreiben.
Den Anfang macht ein Artikel, den ich vor ca. 2,5 Jahren fürs Studium geschrieben habe.

Alles Liebe, eure Rao

Dear Esther


Eine Methode Dear Esther zu beschreiben wäre eine poetische Geistergeschichte. Es gibt nichts zu gewinnen außer einem Spaziergang über eine verlassene Insel.

Bruchfetzen von Erinnerungen, die den Spieler ab und zu ereilen, versuchen Licht ins Dunkel zu bringen. Trotz diesem sich mager anhörenden Konzept entpuppt sich Dear Esther, wenn man sich auf das Abenteuer und die Stimmung einlässt, als wunderbare gruselige Unterhaltung für mehrere Stunden. Es lohnt sich durchaus, es mehrmals zu spielen oder besser gesagt einen langen Spaziergang zu unternehmen auf der Insel im Nirgendwo, deren Existenz genauso unsicher ist wie die geistige Gesundheit des Protagonisten. Details ändern sich bei jedem Anlauf, und die Chance, einsame Geister zu entdecken, die sich auf der Insel aufhalten, erhöht den Reiz zusätzlich.

Die Stimmung des Spiels hängt maßgeblich von der Musik von Jessica Curry ab, die abwechselnd melancholisch, bedrohlich oder aufwühlend klingt. So verwundert es auch nicht, dass Dear Esther mehrere Preise gewonnen hat, unter Anderem  2012 den Preis für Excellence in Visual Arts beim Independent Games Festival.

Dear Esther - The Chinese Room - Screenshot Rao
 Dear Esther ist sicher kein Spiel für Ungeduldige, die sich Action oder Interaktion mit der Umgebung oder gar Gegner erwarten. Für aufgeschlossene Spieler, die gerne einen Blick über den Tellerrand riskieren, erweist sich die Reise über die Insel als Abwechslung vom Spiele-Allerlei. Wobei die Kategorisierung von Dear Esther als Spiel allein schon für Debatten sorgen dürfte.

Wer Probleme mit der englischen Sprache hat, wird allerdings mit der Erzählung Probleme kriegen, da auch die eingeblendeten Untertitel nicht unbedingt Klarheit schaffen. Es gibt allerdings Add-ons in anderen Sprachen.

Der Schwerpunkt und Reiz liegt in der Ich-Perspektive, dem sich in der Mitte des Geschehens, direkt vor Ort zu befinden. Die Geschichte und v.a. der eigens dafür komponierte Soundtrack sollen den Spieler in den Bann ziehen. Es wurde großer Wert auf ein sauberes Design der Umgebung gelegt - der Spieler bewegt sich als der Erzähler über die Insel und erzählt Esther Erinnerungsfetzen, die ihm einfallen.

Dear Esther ist ein gelungenes Beispiel für universitäre Forschungsprojekte, die am freien Markt Erfolg haben. Das nährt die Hoffnung auf mehr erfolgreiche Kooperationen von Forschung und Industrie. 

Dear Esther - The Chinese Room - Screenshot Rao
Dear Esther wurde vom Studio thechineseroom entwickelt. Die Ursprünge von thechineseroom liegen in einem Forschungsprojekt über neue Methoden des Geschichtenerzählens und Spielens aus der Ego-Perspektive, in Zusammenhang mit der Doktorarbeit des Kreativ-Direktors von thechineseroom, Dan Pinchbeck. Im Rahmen dieses Projekt entstand  unter Anderem Dear Esther. 2009 begann die Arbeit an einem Remake, nachdem das Spiel schon über 100.000 mal heruntergeladen wurde. 2010 wurde eine Zusammenarbeit mit Valve beschlossen, um das Spiel kommerziell über Steam vertreiben zu können.

Das Studio hat gemeinsam mit Frictional Games das Sequel zu Amnesia: The Dark Descent, welches Amnesia: A Machine For Pigs heißt, veröffentlicht. Ein zweites Projekt ist Everybody's Gone to the Rapture, über den Moment an dem die Apokalypse stattfindet, im Stil von Dear Esther. Das Spiel ist inzwischen für die PS4 erhältlich.

Für Dear Esther gibt es eine klare Spielempfehlung.

5 von 5 für Stimmung
1 von 5 Herzinfakten
0 von 5 Blutbeuteln

Links:


Jessica Curry Homepage

igf.com - 2012 Finalisten und Gewinner